植物提取物是以植物為原料，按照對提取的產(chǎn)品的用途的需要，經(jīng)過物理化學(xué)提取分離過程，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結(jié)構(gòu)而形成的產(chǎn)品。

植物提取物有許多不同品種  ，這些產(chǎn)品供需隨年份及各種市場因素不斷變化，供需不平衡的情況時有發(fā)生。

① 產(chǎn)品供給影響 　由于植物提取物行業(yè)原材料為農(nóng)林產(chǎn)品，容易受天氣、病蟲害、播種面積等因素影響，不同年份的原材料收購價格及數(shù)量會出現(xiàn)波動，原材料價格波動使天然植物提取物產(chǎn)品的價格、產(chǎn)量會有一定程度的變動，發(fā)生市場供需失衡。

② 市場需求影響

多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)對海外市場需求認(rèn)識有限，可能對市場需求缺乏科學(xué)和長期準(zhǔn)確判斷。當(dāng)某一產(chǎn)品市場需求較好時，短期內(nèi)會出現(xiàn)供不應(yīng)求的市場失衡情況，但隨著市場信息的傳播，大量企業(yè)會一擁而上重復(fù)生產(chǎn)，導(dǎo)致產(chǎn)品供大于求。